14 octobre 2013
Cuisine: Raita de citrouille INDE
Vendredi 11 Octobre, Nous avons fait une petite recette indienne...
Trés simple et sans trop d'épices... ( mangeable pour tous le monde... Y compris pour mon mari... Non ce ne sont pas les enfants les plus difficile...)
Le Raita de Citrouille
voici le lien original: http://www.pankaj-blog.com/article-recette-video-raita-de-citrouille-45768147.html
Pour cette recette indienne, il faut :
- 350g de citrouille
- du sel
- du poivre
- 250g de fromage blanc
- des feuilles de coriandre ou de menthe
Donc aprés avoir coupé la citrouille on l'a met dans une casserole
Puis on laisse refroidir, on mélange au fromage blanc... Et on ajoute la menthe ici
Bon... J'avoue que ca n'a franchement pas fait l'hunanimité... Mais le coeur y était!
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