CUISINE: Brioche de Nantes

Voici une petite recette gourmande: http://www.recettes-et-terroirs.com/recette.php?id=506 

Hier j'ai eu envie de faire un petit plaisir aux enfants:

 jusque la tout va bien mais...

 aprés la cuisson: cata!!!!! Je ne comprend pas pourquoi, j'ai bien respecté la recette, les temps de pose etc... si y a un expert qui passe et a un tuyau à me donner je prend!!!

 les loulous se sont tout de meme régalé

 :)

  c'est vrai qu'elle était bonne quand meme...